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Cuisine & Cocktails

Quand Marcel RAVIN sublime les cafés NESPRESSO…

Le 23 juin prochain, le restaurant La Table de Marcel situé à Fort-de-France en Martinique fêtera sa première bougie ! À cette occasion, nous vous proposons de revenir sur notre rencontre avec le chef Marcel RAVIN de ce début d’année. Il nous parle de sa collaboration avec les cafés NESPRESSO caractérisée …

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Bien-Être : Mon eau aromatisée minceur

L’eau est excellente pour la santé mais, malheureusement elle manque considérablement de goût. De temps à autre, nous avons envie de quelque chose de plus frais sans pour autant ingurgiter des calories à outrance. Ma solution : mon eau aromatisée minceur, une composition maison à base de fruits, de légumes et …

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Recette : Moelleux chocolat coeur coulant framboise

La Saint-Valentin devrait être tous les jours pour chacun d’entre nous… Mais, notre quotidien et son lot de frustrations à quelques fois raison de notre romantisme. Alors, cette année, j’ai décidé de marquer le coup ! Et puisque mon amoureux est fan de chocolat, je vais tout miser sur un dessert …

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Aujourd’hui, de bonnes crêpes s’imposent !

En ce jour de chandeleur, les crêpes sont un incontournable. Je vous propose donc une petite recette dont vous me donnerez des nouvelles ;-). Pour de bonnes crêpes, il vous faut de la farine, des oeufs, du lait et du beurre. Mais jusque là, je ne vous apprends rien. Mais …

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Comme une envie de pancakes !

Black'In-I-Pancake-

Et si on mangeait des pancakes aujourd’hui ? Allez hop, on se motive malgré le froid 😉 Selon la tradition, on les mange avec du sirop d’érable ou du bacon. Personnellement, je les aime avec du sucre, de la confiture ou du chocolat. Je partage avec vous une recette simple …

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Nouvelle tendance culinaire : Déguisons nos plats

Black'In Nouvelle tendance culinaire

Depuis plusieurs années, la mode culinaire n’a cessé d’innover. On peut le constater à travers diverses émissions comme Master Chef pour les amateurs espérant devenir professionnels, Top Chef pour les professionnels souhaitant développer leur savoir-faire ou encore Un dîner presque parfait pour des personnes ne désirant pas forcément faire carrière dans …

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Recette : Tarte au sucre de canne

Black'In I Tarte au sucre de canne

Quoi de plus gourmand qu’une tarte au sucre de canne ? Simple et délicieuse … J’aime la cuisine rapide surtout pour un goût so sweet !. Je sens que vous trépignez d’impatience de la goûter vous aussi. Pour cela, vous aurez besoin de :

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