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Cuisine & Cocktails

Réalisez vos propres truffes pour Noël !

Pour ces fêtes de fin d’années pourquoi ne pas offrir à vos proches des truffes au chocolat que vous auriez préparées vous-même ? Je vous propose une recette, pour une quinzaine de délicieuses truffes simples à préparer. Pour un résultat vraiment exceptionnel, choisissez du chocolat de qualité supérieure.

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Un petit « vice city » ce soir ?

Quel sera mon cocktail du weekend ? Reines des nouvelles aventures gustatives, mes amis et moi avons décidé de tester le « vice city » ce soir ! Il sera la touche glam’ de notre weekend en tant que vraie fashionnista. Et pour cela, il nous faut :

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Tenté par une soupe de champagne ?

A l’aube des fêtes de fin d’année, je vous propose de réaliser une soupe de champagne. C’est une recette extrêmement facile et pour le coup très appréciée de tous (enfin pour ceux qui aiment le champagne…). De plus si cela peut satisfaire tout le monde sans pour autant se ruiner …

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Réalisez vos pâtés salés de Noël

Les fêtes de fin d’année arrivent à grands pas et une table sans les fameux pâtés « cochon » serait un sacrilège ! Je vous propose une recette pour les réaliser sans soucis et combler vos amis sans modération. Pour cela il vous faut :

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Mes délicieuses croquettes de camembert…

Lors d’un apéritif entre amis, j’ai redécouvert les croquettes de camembert. Très répandues en Belgique, les croquettes sont simples et rapides à réaliser. Je vous transmets la recette que j’ai appréciée parce que c’était vraiment bon et sympa à partager !

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Recette du velouté de poireau

Actuellement à l’affût de tous les moyens efficaces pour se réchauffer, la soupe est le passage incontournable… La soupe, mais pas n’importe laquelle ! Aujourd’hui, ce sera le velouté de poireau aux petits lardons; vous en donnerez votre avis. Pour cela, il vous faudra:

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Cap lambi 2012 à Saint-françois !

Black'In I Cap Lambi 2012 Guadeloupe

C’est la sixième édition de cette manifestation ! De 8h à 18h, les 10 et 11 Novembre à Saint-François, le Cap Lambi 2012 battra son plein. Vous retrouverez le lambi sous toutes ses formes, comme on dit si bien en créole : « Lambi an tout’sos »…

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La recette du gratin de christophines !

Black'In-I-Recette gratin de christophines

D’origine mexicaine, la christophine est une plante vivace qui pousse plus particulièrement dans les zones tropicales. Elle présente de longues tiges grimpantes, de grandes feuilles de 10 à 20 centimètres de long, des fleurs blanches ou jaunes ainsi que des fruits que l’on connait sous le même nom. Elle est appelée …

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Blue Lagoon Party, tout est permis !

Black'In I Blue Lagoon

Il n’y a pas de jour pour faire la fête ! Ce soir, c’est soirée entre femmes : Blue Lagoon Party, plus précisément ! On se fait plaisir, on mange, on rigole, on regarde nos séries, sans oublier de se raconter les derniers potins et puis devinez quoi ? On …

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Mon délicieux moelleux au chocolat

Black'In-I-Moelleux-au-chocolat

Mes accros au chocolat, préparez-vous, aujourd’hui on s’attaque au moelleux 😉 Mais avant de commencer, il est important de différencier le moelleux du fondant. Le moelleux est un gâteau cuit mais qui reste moelleux. Le fondant est un gâteau mi cuit, dont le coeur est pratiquement coulant. C’est ok pour vous ? Allez …

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