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Cuisine & Cocktails

Insectes au chocolat : nouvelle tendance culinaire ?

Connaissez-vous l’entomophagie ? Il s’agit de la consommation d’insecte par un être humain. Traditionnelle dans certaines régions comme l’Asie, l’Afrique ou encore l’Amérique latine, elle devient une mode en France. Mais qui dit France dit pays de la gastronomie … donc oui aux insectes mais en chocolat s’il vous plaît.

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Découvrez la recette du taboulé au Quinoa

Connaissez-vous le Quinoa ? C’est une graine recommandée généralement pour une alimentation végétarienne. Elle est riche en protéines, glucides, fibres et acides aminés essentiels. Elle ne contient pas de gluten et donc un excellent allié pour les personnes intolérante au gluten. Elle ne regorge donc que des bonnes choses pour la santé ! Voici …

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Recette : Salade pamplemousses, papaye, avocat

En cette période estival, il n’y a rien de plus rafraîchissant qu’une salade aux pamplemousses accompagnés de papaye et d’avocat. Plus encore, cette dernière possède également des vertus diététiques : seulement 305 calories par personne. Question réalisation, rien de bien compliqué !

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Essayez la poire pochée !

Soleil au rendez-vous, barbecue sur pied et tenue légère, tout est enfin réuni pour s’organiser des petits moments détentes entre amis. Et pour clôturer ses rencontres en beauté, je vous propose de concocter un dessert qui fera sans doute l’unanimité. La poire pochée est une recette simple que vous pouvez …

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