Breaking News
Accueil » Loisirs » Cuisine & Cocktails (page 4)

Cuisine & Cocktails

Dégustez des nems végétariens…

Black'In I Nems végétariens

Envie d’un peu d’exotisme ….De saveurs venues d’ailleurs ? Je vous emmène au Vietnam, pour y découvrir la recette des nems végétariens ! Autrefois très appréciés à la cour impériale avec une sauce nước mắm, mélangé à une moitié d’eau, du sucre, du vinaigre de vin blanc et du citron. J’ai réalisé cette …

Lire plus

Recette : la panacotta à la mangue

La panacotta est le dessert typique des brasseries parisiennes. A la carte ou très souvent servie dans la traditionnel café gourmand, ce dessert ravie la plupart des papilles. La panacotta avec son coulis à la mangue par exemple est pour autant une recette très simple à réaliser que vous propose …

Lire plus

Ma recette du saumon en papillote

Le vendredi aux Antilles c’est le jour du poisson. Exit la viande et place au fruit de mer pour un plein d’oméga 3. Hier j’ai donc concocté une recette de saumon en papillote que j’ai décidé de partager avec vous ! Voici la recette…

Lire plus

Recette : la tarte aux poireaux et lardons

Le mois de mai est un mois à nombreux jours fériés, qui laisse place à des petits apéros entre amis et/ou des pique nique au parc (si le temps s’y prête). Et pour faciliter l’organisation de ces moments détentes, quoi de mieux qu’un bonne tarte salée, un classique qui ravira …

Lire plus

Recette : la soupe de fraises

C’est la saison des fraises et on en trouve à chaque coin de rue en pagaille ! C’est pratique pour consommer des fruits en ce début de printemps certes… Mais le seul hic est que ce fruit ne se conserve pas très longtemps. Pour éviter de se retrouver avec des …

Lire plus

Recette : Salade de riz épicée à la cardamome

Très peu de personnes la connaissent, et pourtant, la cardamome est la star de la cuisine indienne. Pour aromatiser vos plats de saveurs exotiques, c’est « l’ingrédient » à avoir dans votre cuisine. Son goût citronné réveille les papilles et c’est pourquoi il ne faut pas en abuser. Une pincée de cardamome suffit …

Lire plus