Black'In Black Women Lifestyle Magazine
Et si on mangeait des pancakes aujourd’hui ? Allez hop, on se motive malgré le froid 😉 Selon la tradition, on les mange avec du sirop d’érable ou du bacon. Personnellement, je les aime avec du sucre, de la confiture ou du chocolat. Je partage avec vous une recette simple et efficace qui vous permettra de réussir rapidement vos délicieuses petites crêpes.
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 15 cl de lait
- 2 œufs
- 2 c. à soupe de beurre fondu
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique / 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Préparation :
– Versez tous les ingrédients, sauf les blancs d’oeufs et le sel, dans un saladier et mélangez le tout avec un fouet.
– Faites chauffer une poêle antiadhésive, versez une petite louche de pâte. Au bout d’1 min, des petit trous apparaissent. Avec une spatule retournez la petite crêpe pour faire cuire de l’autre côté. Répétez l’opération jusqu’à ce que la pâte se termine.
