Je suis fan des hamburgers mais, l’été approchant, il me semble qu’une salade serait plus appropriée ! Cependant, pourquoi ne pas allier hamburger et maillot de bain. Un hamburger light cela vous dit ? La préparation ne vous prendra que 10 minutes…

Les ingrédients :

  • Steak haché avec 5% de matière grasse
  • Pain hamburger complet
  • 1 Oignon
  • 1 blanc d’oeuf
  • Fromage râpé Allégé
  • 1 Tomate
  • Sel, Poivre
  • Sauce : mélange ketchup/moutarde

 

La préparation :

  • Dans une poêle, faire cuire les steaks hachés. Utiliser une poêle adhésive pour éviter tout ajout de matière grasse. Dans le cas contraire, vous pouvez acheter un vaporisateur que vous remplirez d’huile, puis pulvériser une fois dans la poêle. Dans le même temps, mettez les pains 1 minute au grille pain.
  • Faites revenir un oignon coupé en lamelle et y ajouter le blanc d’oeuf.
  • Ajoutez dans le mélange d’oeuf le fromage râpé allégé.
  • Placez la sauce ketchup/moutarde sur le pain du bas, disposez tomates et oignons, puis le steak et enfin le mélange d’oeuf.

Vous pouvez accompagner votre hamburger d’une salade avec des chips de carotte ou de betteraves. So light !!!