Black'In l Violette

En pro du cocktail, mon amoureux m’a préparé hier un « Mistinguette » que j’ai servi à mes invités dans un verre à martini (tu peux aussi utiliser une flûte à champagne)…

Les ingrédients :

  • 3cl de sirop de violette
  • 1cl de tequila
  • du champagne
  • une violette fraîche (la fleur elle-même)

La préparation :

  • dans un récipient à part, mélange le sirop de violette avec la tequila
  • verse le dans le verre
  • dépose la fleur sur la mixture
  • recouvre le tout de champagne jusqu’à ce que le verre soit rempli

La déco :

Le cocktail avec la fleur fraiche à l’intérieur, ça impressionne toujours. Alors pour la déco, il n’y a pas besoin de beaucoup plus. J’ai juste recouvert les rebords de chaque verre avec un glaçage au sirop de violette (trempe les bords dans du sucre, puis dans le sirop)… Effet garanti !