Black'In l sorbet

Pour se rafraichir instantanément, rien de mieux qu’un bon sorbet maison. C’est simple, rapide et surtout efficace ! Je vous propose d’en réaliser à base du fruit de votre choix en quelques minutes :

Pour 4 personnes

  • Pelez, dénoyautez les fruits
  • Pressez-les s’il s’agit de fruits à jus, sinon mixez finement la chair des fruits.
  • Mélangez le résultat obtenu avec le sucre. Un verre de sucre pour 3 verres de pulpe de fruits
  • Mélangez et placez le tout au congélateur pour la nuit (ou la journée).
  • Sortez la préparation du congélateur et mixez-la avec un blanc d’oeuf

Vous pouvez déguster immédiatement ou réserver au congélateur. Un petit biscuit pour acompagner ce délice et le tour est joué 😉